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    甘露糖醇,sigma貨號M9546

    產品時間:2023-10-25

    訪問次數:532

    簡要描述:

    甘露糖醇,sigma貨號M9546
    BioXtra, ≥98% (HPLC)

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    品牌Sigma-Aldrich供貨周期現貨
    應用領域化工,生物產業

    甘露糖醇,sigma貨號M9546

    甘露糖醇,sigma貨號M9546

    一般描述

    是甘露糖的酒精形式。其分子量為182 g/mol。主要存在于植物、真菌和真細菌中。它主要從海藻中提取。因其能夠被緩慢吸收,因此應用于糖尿病患者食譜中。它是食品中常見的穩定劑、潤濕劑、營養甜味劑和膨化劑等。[1]

    應用

    可用于:
    • 作為氫氧自由基抑制劑,檢測染色質活性氧(ROS)修飾過程中羥基自由基的生成[2]

    • 作為細胞外記錄溶液的組成部分,用于記錄全細胞膜片鉗[4]


    生化/生理作用

    可用作治療腦腫脹的滲透劑。[5]
    一種糖醇類甜味劑。 用于甜味抑制研究。


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